Еда — это святое: как на самом деле возникает расстройство пищевого поведения у детей

Но именно эти, на первый взгляд, безобидные установки часто становятся первым шагом к формированию расстройства пищевого поведения (РПП) у ребёнка.

Что происходит в голове ребёнка

Для взрослого еда — это способ насытиться. Для ребёнка — новый опыт, связанный с ощущениями, доверием и безопасностью.

Когда за столом звучат требования, угрозы или манипуляции (“если не поешь — не будет мультиков”), мозг ребёнка начинает связывать еду со стрессом, тревогой и потерей контроля. Постепенно формируется устойчивая ассоциация: “еда = опасно / неприятно”.

Это и есть основа расстройства пищевого поведения, когда процесс еды перестаёт быть естественным и превращается в поле напряжения.

Как формируется РПП у детей: ключевые механизмы

1. Принуждение и контроль

Когда ребёнка заставляют есть “через не хочу”, он теряет способность слушать собственное тело.
Сигналы “голоден / сыт” стираются, и на смену приходит страх, вина или протест.

2. Еда как инструмент воспитания

Фразы вроде “ты молодец, съел всё” или “не заслужил сладкое” превращают еду в средство поощрения и наказания, а не естественный процесс.

3. Семейное напряжение за столом

Если каждый приём пищи сопровождается спорами, упрёками или тревогой родителей, ребёнок начинает избегать еды, чтобы избежать конфликта.

4. Сенсорные особенности

Некоторые дети по-настоящему страдают от вкусов, запахов и текстур.
Если взрослые не замечают этого и продолжают настаивать, ребёнок защищается отказом от еды.

5. Модель поведения родителей

Когда мама или папа сами ограничивают себя (“я не ем сладкое, это вредно”, “я на диете”), когда в семье нет семейных трапез, ребёнок копирует отношение родителей к еде как к чему-то “опасному” или “стыдному”.

Что бывает, если ничего не менять

Со временем избирательность усиливается:

• рацион сужается до 10–20 и менее продуктов;
• ребёнок отказывается от новых блюд даже на вид и запах;
• за столом слёзы, крики, тревога;
• а в организме недостаток питательных веществ и хронический стресс.

Часто родители годами борются с последствиями, не замечая, что проблема не в еде, а в отношении к ней.

Как помочь ребёнку полюбить еду заново

Главное — сменить фокус с “надо есть” на “давай научимся есть спокойно”.

В этом помогает комплексный подход:

• сначала врачи исключают медицинские причины РПП и оценивают навыки кормления;
• затем поведенческие специалисты учат ребёнка доверять себе и телу;
• работа со страхами в отношении еды;
• логопед помогает наладить жевание и глотание;
• а родители получают рекомендации для занятий дома, как создать безопасную атмосферу за столом.

Именно по этой логике построен тренинг “ПроЕДУ” — программа, где с ребёнком работают педиатр, диетолог, логопед и поведенческий аналитик.
Здесь не заставляют, не торопят, не пугают. Ребёнку дают возможность самому прийти к интересу к еде, шаг за шагом.

Прием пищи — не экзамен

Пищевое поведение формируется в детстве, но при правильной поддержке его можно скорректировать в любом возрасте. Важно помнить: ребёнок не “плохой едок”, он просто пока не умеет есть иначе.

Если вы чувствуете, что обеды и ужины стали полем битвы, то пора действовать. Запишитесь на первичный приём к доктору Филатовой Галине Михайловне и узнайте, как вернуть за стол радость, спокойствие и аппетит.